Kotleciki z wątróbki — jak je zrobić?
Kotleciki z wątróbki to świetny pomysł na przemycenie tego podrobu do codziennej diety. Przyjazna forma sprawi, że chętnie zjedzą je nawet dzieci. Przygotowuje się je bardzo podobnie jak kotleciki z mięsa mielonego. Do ich przygotowania przyda Ci się dobrej jakości patelnia, którą kupisz w tym sklepie: https://gerlach.pl/patelnie.
Kotleciki z wątróbki — składniki
- 300 g wątróbki z drobiu
- 1 czerstwa bułka;
- 1 jajko;
- 1 natka pietruszki;
- 1 cebula;
- sól i pieprz wg. uznania;
- bułka tarta wg. uznania
- tłuszcz wg. uznania
Jak przygotować kotleciki z wątróbki?
Wątróbkę umyj i posiekaj ją w drobne kawałeczki. Czerstwą bułkę namocz, a następnie odciśnij z niej nadmiar wody i wymieszaj ją z wątróbką. Natkę pietruszki oczyść i pokrój na drobne kawałeczki za pomocą ostrego noża. Pokrój również cebulę. Wyrób masę rękami, a następnie uformuj z niej kotleciki.
Kotleciki obtaczaj w bułce i smaż na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego!
