Ciasto wafelkowe z kremem czekoladowym bez pieczenia
Ciasto wafelkowe z kremem mlecznym nie wymaga pieczenia. Do jego przygotowania wystarczą zakupione wcześniej okrągłe wafle. Przełóż je pysznym, czekoladowym kremem z dodatkiem mleka. Doskonale sprawdzi się, gdy chcesz szybko przygotować wypiek!
Ciasto wafelkowe z kremem czekoladowym — składniki
- ok. 8 okrągłych wafli
- 150 g czekolady deserowej
- 200 g masła
- 250 ml mleka 2%
- 4 łyżki budyniu waniliowego z proszku
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek cukru pudru
- Polewa czekoladowa (może być kupna)
- 150 g posiekanych migdałów
Jak przygotować ciasto wafelkowe z kremem czekoladowym?
Proszek z budyniu wymieszaj z kilkoma łyżkami szklanki. Pozostałą część mleka zagotuj z cukrem. Zagotuj, a następnie dodaj do niego wcześniej przygotowaną masę. Gotuj, cały czas mieszając, aby nie dopuścić do stworzenia grudek. Odstaw do wystudzenia.
Wyjmij masło z lodówki. Gdy będzie w temperaturze pokojowej, zacznij je ucierać z cukrem pudrem. Gdy stanie się puszyste i niemal białe, dodaj do niego budyń. Wymieszaj z rozpuszczoną w mikrofalówce bądź kąpieli wodnej czekoladą. Część kremu odłóż do dekoracji, a pozostałą częścią przełóż wafelki.
Górną warstwę zalej polewą czekoladową i ozdób wg. własnego uznania, np. używając posiekanych migdałów.
