Szaszłyki wieprzowe — nie tylko na grilla!
Szaszłyczki wieprzowe doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie ze znajomymi. Można przygotować je zarówno w piekarniku, jak i na grillu, zależnie od tego, jakie w danej chwili masz możliwości. Przygotuj do nich wieprzowinę, boczek, kiełbasę oraz ulubione warzywa, np. cebulę, seler czy kiszonego ogórka.
Szaszłyki wieprzowe — składniki:
- 400 g wieprzowiny
- 100 g boczku wędzonego
- 70 g kiełbasy
- 2-3 małe cebule
- 1 kiszony ogórek
- 1 mały seler
- Sól, pieprz i papryka do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Jak przygotować szaszłyczki wieprzowe?
Mięso umyj i osusz, a następnie pokrój w kostkę. Pozostałe składniki pokrój w stosunkowo grube plasterki. Nabijaj wszystkie składniki na przemian. Posól je, popieprz i dopraw papryką do smaku. Skrop oliwą.
Szaszłyki możesz upiec na ruszcie na grillu lub wstawić do rozgrzanego do 180℃ piekarnika. Obracaj je regularnie. Mięso możesz przed nakłuciem podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawaj z ulubionymi sosami, np. hummusem, sosem tysiąca wysp czy ketchupem. Smacznego!
