Wodzionka – prosta zupa na szybko!
Wodzionka to lekka, smaczna i prosta w przygotowaniu zupa, która będzie idealną przekąską w ciągu dnia. Latem będzie orzeźwiająca, a zimą przyjemnie Cię rozgrzeje. Przygotuj ją, wykorzystując czosnek, sól, wodę, masło i chleb. Możesz wykorzystać ten czerstwy, aby nie marnować pieczywa i żyć zgodnie z duchem idei less waste.
Wodzionka – składniki:
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 l wody
- 2 kromki czerstwego chleba
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka masła lub 30 g wędzonego boczku
Jak przygotować wodzionkę?
Czosnek obierz. Zmiażdż go i wymieszaj z solą. Chleb pokrój w drobną kostkę, dodaj do niego czosnek i zalej wrzącą wodą. Wymieszaj wszystko dokładnie. Dodaj masło lub stopiony (podsmażony) boczek. Możesz doprawić do smaku dowolnie, np. pieprzem.
