Wykwintna pizza polska – jak przygotować?
Wykwintna pizza polska to przepis na naprawdę smaczną pizzę, którą bez przeszkód wykonasz w zaciszu własnego domu. Aby ją stworzyć, przygotuj swoją ulubioną kiełbasę. Pamiętaj jednak, że ciasto na pizzę jest tworzone na bazie drożdży, dlatego potrzebuje odpowiedniej ilości czasu, by wyrosnąć.
Wykwintna pizza polska – składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 1 żółtko
- 20 g drożdży
- 170 ml wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
Nadzienie:
- 5 średnich cebul
- 5 pomidorów
- 30 g kiełbasy
- 1 papryka
- 300 g sera gouda
- ulubione przyprawy
Jak przygotować wykwintną pizzę polską?
Drożdże rozmieszaj z cukrem. Dodaj je do pozostałych składników (bez oliwy) i dolej wodę. Wszystko starannie wymieszaj. Masę pozostaw na ok. 15-20 minut w ciepłym miejscu. Gdy zaczyn wyrośnie, rozmieszaj go z oliwą i wylep nim blachę, tworząc płaski placek. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20-30 minut.
Następnie nakładaj na ciasto podsmażony boczek, cebulę podsmażoną na złoty kolor oraz posoloną i pokrojoną paprykę. Dodaj pomidory w plasterkach oraz starty żółty ser. Posyp wszystko dowolnymi przyprawami, np. oregano.
Piecz pizzę w piekarniku rozgrzanym do 200℃ i smaż przez 25 minut. Podawaj na ciepło. Smacznego!
