Francuska zupa cebulowa z grzankami – rozgrzewająca i pyszna!
Francuska zupa cebulowa z grzankami jest naprawdę pyszna i aromatyczna, a przy tym stosunkowo prosta w przygotowaniu. Jak ją zrobić? Poznaj nasz przepis krok po kroku i podaj ją dla całej swojej rodziny. To idealna propozycja na chłodne, jesienne i zimowe, dni. Do jej przygotowania wykorzystasz garnek, który kupisz tutaj: https://gerlach.pl/garnki.
Francuska zupa cebulowa z grzankami – składniki:
- 500 g cebuli
- 40 g masła
- 100 g rokpolu
- 30 ml koniaku
- 30 g startego sera ementaler
- gałka muszkatołowa do smaku
- sól i pieprz do smaku
- 30 g posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
- ½ bułki wrocławskiej
Podane składniki wystarczą na 4 porcje zupy.
Jak przygotować francuską zupę cebulową z grzankami?
Zacznij od obrania cebuli. Opłucz ją i posiekaj na drobne kawałki. Uduś ją w garnku z dodatkiem 15 g masła. Gdy zacznie się rumienić, zalej ją 1,5 l wrzącej wody. Posól i gotuj pod przykryciem przez kolejne 15 minut. Dodaj nieco startej gałki muszkatołowej i przypraw całość pieprzem. Bułkę pokrój w drobne grzanki, posyp je pokruszonym serem rokpol i zarumień je na maśle na patelni.
Grzanki układaj porcjami na talerzach i zalewaj je wrzącą zupą. Do każdej porcji dodaj ok. 0,5 łyżki koniaku, posyp serem ementalerem oraz szczypiorkiem lub natką pietruszki. Smacznego!
