Sznycle z kurczaka z serowym kremem — pomysł na obiad
Sznycle z kurczaka z serowym kremem to pomysł na szybki obiad z serowym twistem. Do stworzenia dania wykorzystaj polski ser rokpol, bądź inny podobny. Po wymieszaniu z masłem i serem stworzysz pyszny krem, który idealnie połączy się ze sznyclami z kurczaka.
Sznycle z kurczaka z serowym kremem — składniki:
- 1 cały kurczak
- sól wg. uznania
- 1 jajko
- mąka pszenna wg. uznania
- bułka tarta wg. uznania
- 1 łyżka posiekanych listków tymianku
- 150 g sera, np. rokpol
- 150 g masła
- 150 g białego sera
Jak przygotować sznycle z kurczaka z serowym kremem?
Podziel kurczaka na ćwiartki. Odetnij skrzydełka w stawie łokciowym, skróć kostkę uda oraz szyję, zaś kość grzbietową wytnij. Następnie używając tłuczka delikatnie rozbij porcje. Natrzyj je solą oraz tymiankiem, a następnie obtocz w mące, rozbełtanym jajku oraz bułce tartej.
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż kurczaka na każdej ze stron przez 10 minut.
Rokpol wymieszaj z masłem oraz twarogiem. Tak przygotowaną masę posól. Następnie wykładaj kurczaka na talerz na górną część wykładając łyżkę kremu i posypując tymiankiem. Smacznego!
