Tiramisu z mleczną czekoladą – jak zrobić?
Tiramisu z mleczną czekoladą to jeden z najłatwiejszych do przygotowania deserów. Wystarczy, że kupisz kilka składników i możesz działać! Nie wymaga pieczenia, dlatego jest doskonałym wyjściem w nagłych sytuacjach, gdy np. nagle odwiedzą Cię goście. Jeśli nie dodasz do deseru alkoholu, będą zajadać się nim również dzieci! Odpowiednią foremkę kupisz tutaj: https://gerlach.pl/formy-do-pieczenia.
Co jest potrzebne na tiramisu z mleczną czekoladą?
- 800 g podłużnych biszkoptów
- 500 g mascarpone
- 4 żółtka
- 85 g cukru pudru
Poncz:
- 125 ml wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 125 ml likieru migdałowego Amaretto
Do dekoracji:
- 50-100 g startej mlecznej czekolady (wg. uznania)
Jak przygotować włoskie tiramisu z mleczną czekoladą?
Połowę biszkoptów ułóż w formie kwadratowej. Przygotuj poncz do nasączenia ciasteczek, łącząc ze sobą wodę, kawę rozpuszczalną oraz likier.
Utrzyj mascarpone z żółtkami oraz cukrem pudrem. Masa powinna być gładka i puszysta. Nasącz biszkopty ponczem, wyłóż na nie masę serową i wyłóż kolejną warstwę ciasteczek. Zalej je ostrożnie pozostałym ponczem. Wierzch tiramisu posyp czekoladą. Całość włóż do lodówki na kilka godzin, aby smaki mogły się połączyć. Smacznego!
