×

Kategoria: Kuchnia Portugalii

Kuchnia Portugalii to połączenie prostoty, tradycji morskich i bogatych smaków, w której kluczową rolę odgrywa najwyższej jakości oliwa z oliwek, czosnek oraz świeża kolendra. Jej niekwestionowanym królem jest bacalhau, czyli suszony dorsz, towarzyszący Portugalczykom na co dzień i od święta. To także kultura jedzenia oparta na świeżych rybach prosto z Atlantyku, sycących jednogarnkowych potrawach oraz słynnych, chrupiących babeczkach pastéis de nata. Całość idealnie dopełniają lokalne, charakterystyczne trunki, takie jak lekkie vinho verde czy kultowe, wzmacniane wino porto. Sprawdź ciekawe i autentyczne przepisy z Portugalii, a także dowiedz się więcej o kulturze kulinarnej tego regionu.