Kurczę pieczone panierowane – jak je zrobić?
Kurczę pieczone panierowane to prosty przepis na pyszną i aromatyczną kurę. Danie przygotuje się z kilku podstawowych składników, dlatego ważne jest, aby postawić na produkty najwyższej jakości. Dzięki temu wydobędziesz z niego pełnie smaku.
Kurczę pieczone panierowane – składniki
- 1 kg kurczaka
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka bułki tartej
- 40 g masła
- 2 ząbki czosnku
- sól wg. uznania
Jak przygotować kurczę pieczone panierowane?
Mięso dokładnie oczyść. Posól kurczaka i oprósz go mąką. Jajko wbij do miseczki, roztrzep je i dodaj do niego posiekany na drobne kawałeczki czosnek. Maczaj w nim kurczaka. Następnie obtocz go w bułce tartej i ułóż na odpornej na wysokie temperatury brytfannie wysmarowanej cienką warstwą tłuszczu. Następnie na każdy kawałek wyłóż odrobinę masła.
Piekarnik rozgrzej do 180°C i zapiekaj w nim kurczaka przez 60 minut. W trakcie zapiekania podlewaj mięso tłuszczem, które będzie wytwarzać się na dnie naczynia w trakcie pieczenia. Podawaj z ziemniakami. Smacznego!
