Wątróbka smażona – przepis krok po kroku
Wątróbka smażona jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Sprawdź, jak ją zrobić, wykorzystując głęboką patelnię. Ten podstawowy przepis idealnie sprawdzi się w tygodniu, kiedy chcesz coś szybko zjeść.

Wątróbka smażona: składniki
- 500 g wątróbki
- 30 g mąki pszennej
- 3 cebule
- smalec do smażenia
- sól i pieprz wg. uznania
Jak zrobić wątróbkę smażoną?
Wątróbkę umyj i oczyść. Pokrój ją w skośne plastry, a następnie przypraw pieprzem i obtocz w mące. Smalec rozgrzej na patelni, dodaj do niej pokrojoną w krążki cebulę oraz podroby. Obrumienioną wątróbkę dosmaż pod przykryciem na niewielkiej mocy kuchenki, posól ją i podawaj natychmiast po przyrządzeniu. Smacznego!


