Antrykot z indyka – smaczne kotleciki z fileta!
Antrykot z indyka to pomysł na smaczne kotleciki z fileta, które możesz serwować do obiadu. Proste w przygotowaniu, będą gotowe do spożycia w ciągu dziesięciu minut. Sprawdź, jak zrobić je krok po kroku!
Antrykot z indyka – składniki:
- 400 g piersi z indyka
- 20 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
- 10 g masła
- Tłuszcz do smażenia
- sól wg. uznania
Jak zrobić antrykot z indyka?
Filety z indyka lekko rozbij tłuczkiem, nadając im owalny kształt. Oprósz je mąką. Jajko rozbełtaj i maczaj w nim mięso. Obtaczaj je w bułce tartej.
Patelnie rozgrzej z tłuszczem. Smaż na niej kotlety, rumieniąc je na jasnozłoty kolor. Dosól je i dosmaż. Na każdym kotlecie wykładaj cienki plasterek masła i serwuj np. z ziemniakami, polewając je sokiem z cytryny.
