Karp z grzybami — ryba w sosie nie tylko na święta
Karp z grzybami to przepis na pyszną rybę w sosie, która sprawdzi się na święta i nie tylko. Ryba jest prosta w przygotowaniu, ale warto ją wcześniej obłożyć cebulą z dodatkiem marchewki oraz pietruszki, aby utraciła mulisty zapach.
Karp z grzybami — składniki
- 1 cały karp
- 500 ml sosu grzybowego
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól i pieprz wg. uznania
Jak przygotować karpia z grzybami?
Karpia dokładnie oczyść i osusz, a następnie obsyp pieprzem. Ułóż w żeliwnej brytfannie i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180℃ przez ok. 10-15 minut, aż będzie wpół upieczony. Następnie zalej go sosem z grzybów. Zapiekaj przez kolejne 15 minut i podawaj na stół. Możesz przełożyć go ostrożnie na półmisek. Smacznego!
