Słowackie słodycze, których musisz spróbować
Słowackie jedzenie to nie tylko placki ziemniaczane, smażony ser czy najróżniejsze zupy i gulasze. W swojej tradycyjnej kuchni nasi sąsiedzi mają także bardzo wiele kultowych słodyczy, których koniecznie trzeba skosztować będąc za granicą. Są wśród nich cukierki, wafelki, lentilki i w znacznie więcej innych pyszności. A więc jakie słowackie słodycze są zdecydowanie warte skosztowania?
Czym charakteryzują się słowackie słodycze?
Słowackie słodycze nie są szczególnie popularne i większość z nas potrzebowałaby dłuższej chwili, aby przypomnieć sobie, z jakimi słodkościami kojarzy nam się ten kraj. Poza czekoladą studencką trudno może być wymienić coś więcej, nie oznacza to jednak, że Słowacy nie mają także innych smakołyków wartych uwagi, a jest wręcz odwrotnie!
Słowackie słodycze charakteryzują się sporą różnorodnością, a często podobne są do tych słodkości, które spotkać możemy w Czechach, na Węgrzech, w Austrii czy w Niemczech. Z powodzeniem można by też szukać podobieństw do polskich smakołyków. Oczywiście nie ma w tym niczego złego!
Bardzo popularne w tym kraju są najróżniejsze wafelki, które prawie całkowicie zastąpiły batoniki. Nietrudno znaleźć tutaj także czekoladki, dodatki owocowe i makowe, mnóstwo wypieków i pianki w niemal dowolnym kształcie, smaku i rozmiarze. Na pewno każdy, kto kocha słodycze znajdzie tutaj wiele możliwości dla siebie!
Słowackie słodycze, których koniecznie musisz spróbować
Próbowanie lokalnej kuchni to jeden z najlepszych sposobów na poznawanie innych kultur i państw. Nie musimy jednak kosztować tylko tych najbardziej znanych i rozpoznawalnych potraw, a słodycze też mogą okazać się świetnym wyborem. O tych poniżej nie zapomnij będąc na Słowacji!
Czekolada studencka – znak rozpoznawczy słowackich słodyczy
Jak słyszysz słowackie słodycze, to oczywiście czekolada studencka. Mimo że pierwotnie powstała ona w Czechach i produkowana była przez czeską firmę Orion (obecnie przejętą przez Nestle), to na Słowacji zdobyła sobie ogromną popularność. Wbrew nazwie nie jest ona przeznaczona tylko dla studentów, więc jeśli ten etap edukacji masz już zakończony lub jest on dopiero przed Tobą – także możesz jej spróbować!
Czekolada studencka występuje w wielu różnych odmianach, zarówno mlecznych, jak i gorzkich, a nawet spotkać można białą. W czekoladzie zatopione są najróżniejsze dodatki, takie jak orzeszki (ziemne, włoskie, laskowe), rodzynki, żelki, skórki pomarańczy, galaretki i wiele, wiele innych. Smaków jest tak dużo, że na pewno każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od tego, czy woli więcej, czy mniej dodatków.
Smakołyk ten pierwotnie był pomyślany jako energetyczna przekąska, która miała dodawać energii do dalszej nauki, stąd pomysł tylu zdrowych dodatków, które zalewane są w czekoladzie. Obecnie słodycz ten stał się symbolem i pamiątką przywożoną przez turystów do domów po wakacjach.
Wafelki Horalky, czyli polskie Góralki
Niewiele osób wie, że tak popularne kiedyś w Polsce wafelki Góralki są odpowiednikiem kultowych słowackich batoników Horalków.
Słodycz ten charakteryzuje się tym, że składa się z kilku warstw cienkich i bardzo chrupiących wafelków przekładanych słodkawym śmietankowo-orzechowym nadzieniem. Obecnie spotkać możemy zdecydowanie więcej jego wersji, między innymi czekoladową lub karmelową. Nadal jednak ta pierwsza, śmietankowa jest najbardziej powszechna. Całość polana jest oczywiście czekoladowo-kakaową polewą, która sprawia, że batonik jest naprawdę pyszny.
Lentilky, czyli smak dzieciństwa dla wielu z nas
Lentilky to dla wielu osób ukochana przekąską z czasów dzieciństwa. Są to po prostu małe drażetki, najczęściej czekoladowe lub orzechowe, które pokryte są twardą i kolorową cukrową polewą. Nadal kupić je można w bardzo wielu smakach i rodzajach w niemal każdym sklepie i produkowane są przez najróżniejsze firmy, więc każdy może znaleźć taką recepturę, która najbardziej mu odpowiada.
Lentilky kupić można zarówno w małych prezentowych lub kieszonkowych opakowaniach, ale dostępne są także w wielkich tubach. W zależności od tego, jak dużą fanką lub fanem jesteś, możesz wybrać opcję najlepszą dla Ciebie. Uważaj jednak, żeby od zjedzenia zbyt dużej ilości nie rozbolał Cię brzuch! Zdarza się też, że Lentilky nieco farbują buzię, jeśli więc nie jesteś akurat sam w domu, koniecznie zwróć na to uwagę.
Słodycze Marlenka, czyli miodowe słodkości
Marlenka to tradycyjny wypiek na bazie miodu, który może mieć formę toru lub mniejszych kulek. Obecnie na Słowacji kupić można wiele słodyczy inspirowanych tym smakołykiem, między innymi ciasteczka, batoniki lub wafelki. Bazą do nich wszystkich jest oczywiście miód, jednak zmieniają się dodatki i mogą być to na przykład orzechy, ale także najróżniejsze owoce. Zdecydowanie warto spróbować Marlenek będąc u naszych południowych sąsiadów.
Wypieki Marlenka pakowane są w taki sposób, że mają stosunkowo długą datę ważności, dlatego można przywieźć je ze sobą do domu i jedząc je do porannej kawy przypomnieć sobie słowackie smaki.
Marcepan Figaro, czyli intensywny migdałowy smak
Wszyscy miłośnicy marcepanu koniecznie powinni spróbować tego od słowackiej firmy Figaro. Chociaż przysmak ten niekoniecznie będzie ulubionym smakołykiem dla każdego, do jego smak naprawdę może zachwycić. Warto więc go skosztować, nawet jeśli nie jesteś przekonany do takich smaków.
Marcepan Figaro charakteryzuje się bardzo migdałowym smakiem i aromatem, zdecydowanie intensywniejszym niż w przypadku wielu innych marcepanowych wyrobów. Oprócz tego, że można jeść go osobno, to często jest on wykorzystywany jako element do dekoracji tortów, robione są z niego najróżniejsze ozdobne figurki i inne dodatki.
Jak widzisz, słowackie słodycze są bardzo zróżnicowane, a te o których właśnie czytałeś to zaledwie ułamek tego, co możemy znaleźć w tym kraju! Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie, bo jest tutaj mnóstwo opcji zarówno dla tych, którzy kochają bardzo słodkie rzeczy, jak i dla tych, którzy preferują nieco bardziej stonowane smaki.
