Potrawka z baraniny – z aromatycznymi warzywami!
Potrawka z baraniny idealnie sprawdzi się na obiad. Dodatek ziemniaków, marchewki i cebuli sprawia, że to naprawdę smaczne danie, które możesz podać np. z kaszą. Jak je zrobić krok po kroku?
Potrawka z baraniny – składniki:
- 500 g łopatki baraniej
- 10 g smalcu
- 3 cebule
- 5 ząbków czosnku
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 20 ml soku z cytryny
- sól, pieprz i ostra papryka wg. uznania
Jak przygotować potrawę z baraniny?
Mięso oczyść i umyj. Wysusz je ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój w kostkę ostrym nożem. Cebulkę obierz i pokrój w talarki. Przypraw składniki papryką.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu i smaż na niej składniki aż nabiorą złotego koloru. Pod koniec dodaj posiekany czosnek. Przełóż wszystko do rondla i duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez ok. 1 godzinę. Następnie pokrój marchew w talarki, a ziemniaki w kostkę. Marchew dodaj do dania, zaczekaj 10 minut i dodaj ziemniaki. Duś, aż warzywa zmiękną. Sos dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smacznego!
