Zupa śliwkowa – z dodatkiem aromatycznych goździków
Zupa śliwkowa, do której dodaje się kilka goździków, jest naprawdę aromatyczna i smaczna. Taki deser sprawdzi się zarówno dla najmłodszych, jak i tych nieco starszych miłośników owocowych słodkości. Sprawdź, jak zrobić ją krok po kroku.
Zupa śliwkowa – składniki:
- 750 g śliwek węgierek
- 10 g mąki ziemniaczanej
- 4 żółtka
- 60 g cukru
- 3-4 goździki
Jak przygotować zupę śliwkową?
Śliwki umyj i dokładne wydryluj. W garnku zagotuj wodę. Dodaj do niej owoce oraz goździki. Gotuj aż śliwki zmiękną, a następnie zagęść całą mąką ziemniaczaną rozmieszaną z odrobiną wody. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać! Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie wyłącz kuchenkę i odstaw danie, aby na chwilę ostygło.
Żółtka utrzyj z cukrem. Zupę przetrzyj przez sito lub zblenduj, a następie dodaj jajka. Podawaj ją na zimno lub gorąco z dodatkiem makaronu, lub groszku ptysiowego.
